Resep Membuat Sup krim jagung dgn roti bawang
Resep Membuat Sup krim jagung dgn roti bawang

Resep Membuat Sup krim jagung dgn roti bawang

91 views

Sup krim jagung dgn roti bawang (Corn cream soup w garlic bread)

Bahan dan cara:

Bahan:

  • 2buah jagung manis sisir,rebus sampai empuk
    (Jangan buang sisa air rebusannya)
  • 1buah wortel Import potong kotak kotak 1cm
  • 1/2 ekor ayam buang kulitnya,rebus sp matang ambil dagingnya potong kotak2 1cm, sisakan air kaldunya
  • 2buah sosis ayam potong kotak
  • 1batang daun bawang iris halus
  • 1buah bawang bombay cincang kasar
  • 5siung bawang putih cincang halus
  • 5cm jahe kupas kulitnya geprek
  • 1liter susu cair
  • 1sdt kaldu bubuk
  • 1/2sdt garam
  • 1/4pala parut
  • 1/2sdt lada bubuk
  • 1sdtgula pasir
  • 1sdm butter
  • 2sdm tepung maizena

Cara:

  1. Didihkan kaldu campur dgn air rebusan jagung (jadi 2liter)
  2. Masukkan wortel,jagung manis,dan ayam
  3. Tumis daun bawang, bawang putih,bawang bombay sp layu dan harum, masukkan kedalam sup
  4. Tambahkan sosis, garam,gula,pala,kaldu bubuk, tuang susu, aduk terus sp wortel empuk, terakhir masukkan maizena yg sudah dilarutkan dgn 2sdm air
  5. Aduk sp kuah mengental angkat sajikan dgn saos sambal dan garlic bread

Resep garlic bread :

  1. Butter salted
  2. Bawang putih cincang halus
  3. Roti tawar tanpa kulit
  4. Campurkan butter dan garlic oleskan ke atas roti tawar, potong2 sesuai selera panggang dalam oven sp kering dan crispy (6 porsi)

Source : niladriana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *