Resep Ikan Bakar Sambal Terasi
Resep Ikan Bakar Sambal Terasi

Resep Ikan Bakar Sambal Terasi

18 views

Pengen ikan bakar tapi malas nyalain bara api, jadi biar praktis bakar di teflon aja ikannya.. Panaskan teflon, oles dengan sedikit margarin atau minyak. Bakar ikan di teflon dengan api sedang cenderung kecil, bakar ikan hingga matang dan kecokelatan, balik ikan perlahan biar tidak hancur. Rasanya gimana??? Tetap enak mak ya walaupun wanginya tak seharum bakar pake tempurung kelapa, sajikan ikan bersama sambek terasi, kol dan pete goreng..Alhamdulillah kenyang.

Sambal Terasi⁣

by @nafisa_shidqia⁣

Bahan:⁣

  • Cabe rawit sesuai selera⁣
  • Cabe merah keriting secukupnya⁣
  • 1buah tomat merah⁣
  • 1 siung bawang putih⁣
  • 3 siung bawang merah⁣
  • 1/2 bungkus terasi⁣
  • 1sdm gula merah ⁣
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya⁣

Cara Membuat:

  1. Goreng semua bahan sambal hingga matang⁣
  2. Dalam cobek letakkan terasi, garam, kaldu bubuk dan gulamerah⁣
  3. Masukkan bahan sambal kecuali tomat, ulek kasar lalu tambahkan tomat ulek lagi sampai halus⁣
  4. Koreksi rasa dan sajikan bersama lauk pauk sesuai selera.

Source : dapurresepmemasak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *