Buko Pandan

Resep Buko Pandan

11 views

Buko Pandan

By @sukmawati_rs

Agar Pandan:

1 bks bubuk agar-agar hijau/plain (sy pake nutrijel plain)
Sesuai selera gula pasir
700ml air
Pasta pandan

Cara:

Campur semua bahan kecuali pasta pandan, masak hingga mendidih, masukkan pasta pandan, aduk rata, matikan api. Tuang di ke loyang kotak, biarkan beku. Potong dadu, sisihkan.

Mutiara pandan:

100 gr sagu mutiara putih
1 lbr daun pandan
Pasta pandan
Air secukupnya

Cara:

Didihkan air dan daun pandan, masukkan mutiara, tambahkan pasta pandan, masak hingga transparan. Sisihkan.

Bahan tambahan:

2 kaleng Susu evaporasi
1/2 kaleng susu kental manis (sesuai selera manisnya)
Kelapa muda, ambil airnya, keruk dagingnya
Nata decoco tanpa airnya
Secukupnya pasta pandan

Cara membuat:

Dalam wadah masukkan potongan agar2, mutiara dan bahan lain. Simpan dikulkas sblm disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *